Cranberry: nutrição e benefícios – eCycle

Comer Cranberries todos os dias pode beneficiar seu coração

UMA oxicoco é uma fruta nativa da América do Norte que cresce em videiras em pântanos de água doce. Caracterizado por seu sabor azedo, raramente é consumido em sua forma original. na naturezano entanto é popularmente ingerido na forma de suco ou suplementos por seus benefícios à saúde.

Devido às restrições de seu nascimento, o oxicocotambém conhecido como cranberry, é comumente comercializado na forma de frutas liofilizadas, ou frutas secas.

A variedade de oxicoco mais comum é o norte-americano Vaccinium macrocarpon, que é usado há anos pelos povos indígenas como alimento, corante de tecidos e como remédio. Muitos marinheiros também o usaram como prevenção do escorbuto, pois é uma fonte de vitamina C.


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Nutrição

um copo de cranberries fresco e sem açúcar contém:

  • 46 calorias
  • Água: 87%
  • Proteínas: 0,4g
  • Carboidratos: 12,2g
  • Açúcar: 4g
  • Fibras: 4,6g
  • Gordura: 0,1g

Em relação às vitaminas e nutrientes, a mesma quantidade de frutas fornece:

  • 25% dos Valores Diários (DV) de vitamina C
  • Cerca de 9% do DV de vitamina A
  • Cerca de 6% do DV para vitamina K
  • 2% de potássio DV
  • 1% DV de ferro e cálcio
  • 8% fazem VD de vitamina E
  • 16% de manganês DV
  • 7% de cobre DV
  • 8% DV de vitaminas do complexo B

Em geral, o oxicoco É composto principalmente por carboidratos e fibras, que são açúcares simples como sacarose, glicose e frutose. O restante é composto por fibras insolúveis, como pectina e celulose.

A fruta também é uma grande fonte de antioxidantes, contendo quercetina, miricetina, peonidina e ácido ursólico.

Quando está seco, perde a maior parte de suas vitaminas, mas ainda tem alguns nutrientes como potássio e cálcio.

benefícios

Devido ao seu alto teor de vitaminas e nutrientes, oxicoco pode oferecer vários benefícios à saúde. Conheça-os:

Previne infecções do trato urinário

UMA oxicoco tem fitonutrientes únicos conhecidos como proantocianidinas tipo A, que ajudam a prevenir bactérias E. coli, que causa infecções do trato urinário, se alojam no revestimento da bexiga e do trato urinário. Diversas pesquisas já comprovaram a ação da fruta na prevenção dessas infecções, principalmente pela suplementação ou no seu consumo na forma de suco. (1, 2, 3, 4, 5)

Reduz o risco de doenças cardiovasculares

Um estudar 2019 provou que a suplementação de oxicoco na dieta pode reduzir vários fatores de risco para doenças cardiovasculares, como a pressão arterial sistólica.

Além disso, um ensaio clínico 2022 provou que homens que consomem até 100g de oxicoco diariamente mostram uma melhora significativa na dilatação mediada por fluxo (FMD), que sinaliza uma melhora na função do coração e dos vasos sanguíneos.

Em geral, os produtos derivados de frutas podem oferecer vários benefícios à saúde do coração, incluindo o aumento dos níveis de colesterol bom (HDL), redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) e redução da pressão arterial.

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Saúde bucal

O mesmo fitonutriente oxicoco que ajuda a prevenir infecções do trato urinário também pode oferecer benefícios para a saúde bucal. Acredita-se que as proantocianidinas do tipo A ajudem a prevenir a formação de bactérias na boca, além de prevenir cáries, doenças das gengivas e câncer bucal.

Previne câncer de estômago e úlceras

Uma das maiores causas de câncer de estômago é a infecção bacteriana. Helicobacter pylori. No entanto, as proantocianidinas do tipo A presentes em oxicoco também pode ajudar a prevenir esta doença, bem como prevenir outros tipos de infecções e úlceras estomacais.

Como já mencionado, este composto evita que as bactérias se alojem em certas partes do corpo, como o estômago, reduzindo os riscos de desenvolver certas condições.

Um estudar com crianças provou que o consumo diário de oxicoco por 3 semanas suprimiu o crescimento de H. pylori em cerca de 17% dos infectados.

Efeitos colaterais

o consumo de oxicoco é seguro com moderação. No entanto, em excesso, pode causar alguns efeitos colaterais indesejados, como dores de estômago e diarreia.

Em casos mais graves, a fruta pode levar à formação de pedras nos rins, pois é rica em oxalato – um dos componentes que formam as pedras.

No entanto, a suscetibilidade ao desenvolvimento de cálculos renais varia entre os indivíduos. Na maioria das pessoas, o oxicoco potencialmente não influencia essas formações.

Em geral, o acompanhamento médico é insubstituível no tratamento de qualquer doença ou infecção. Portanto, antes de tentar complementar com oxicoco ou qualquer outro composto natural, procure aconselhamento de profissionais de saúde.

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