Dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia (IBGE) mostram que 60% da população acima de 18 anos apresentam excesso de peso. O número corresponde a 96 milhões de brasileiros. Outra pesquisa, agora da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (Abeso), aponta que a taxa de obesidade no Brasil aumentou 72% nos últimos 13 anos.
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Segundo estudo publicado pela World Obesity Federation, ainda há previsão de 34% das pessoas com obesidade no Brasil em 2030, ou seja, cerca de 53 milhões de brasileiros serão acometidos pela doença em menos de uma década.
Diante desse cenário e das doenças que a obesidade pode gerar, como diabetes tipo 2, hipertensão, aumento do colesterol, problemas cardiovasculares e até câncer, o Dia Nacional de Prevenção da Obesidade no Brasil, comemorado nesta terça-feira (11), foi instituído pela Lei nº 11.721/2008. O objetivo é conscientizar a população sobre a importância de uma prevenção livre de estigmas e com informações baseadas em evidências científicas.
Com isso em mente, compartilhamos abaixo 10 mitos e verdades sobre ganho e perda de peso, pois você precisa estar atento às informações sobre perda de peso.
“Ouvimos muitas dicas de perda de peso, mas quais realmente têm base científica e respaldo? Perder peso com qualidade e resultados exige um trabalho complexo, geralmente multidisciplinar, oferecendo suporte para melhor adesão e resposta ao tratamento e tornando o processo eficaz e saudável”, afirma a endocrinologista Claudia Chang, doutora em endocrinologia e metabolismo pela USP e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).
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Os 10 principais fatos e rumores sobre obesidade
Todos os obesos comem muito
um barco: Existem vários influenciadores mentais e físicos que impactam significativamente a abordagem da alimentação. Quem sofre de ansiedade ou está preocupado, por exemplo, provavelmente comerá o que quer que seja, independentemente de ser saudável ou não. A obesidade está amplamente ligada à má qualidade dos alimentos, não à quantidade.
Dormir mal facilita o ganho de peso
Facto: Quando as noites são mal dormidas, o corpo produz hormônios que estão diretamente ligados ao excesso de peso: há um aumento do hormônio que gera a fome (grelina) e uma diminuição do hormônio que gera a saciedade (leptina).
Comer carboidratos à noite engorda mais do que durante o dia
um barco: A diferença entre as horas está no simples fato de que o carboidrato que ingerimos durante o dia é usado como fonte de energia, enquanto à noite, é usado para armazenar. Portanto, você pode comer carboidratos à noite, mas com moderação, assim como qualquer outro alimento.
Sopa é ideal para dietas de perda de peso
Em termos: Creme de leite, torradas, croutons ou queijo podem transformar uma sopa inofensiva em uma bomba de calorias. Para que seja um aliado da sua dieta, aposte nas fibras, como aveia ou quinoa em flocos, que reduzem a absorção de gorduras e carboidratos, equilibrando as calorias ingeridas e ajudando a regular o intestino.
Estresse e ansiedade contribuem para a obesidade
Facto: De acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Molecular Biochemistry, altos níveis de estresse podem estar associados ao aumento da secreção do hormônio cortisol, contribuindo para o aumento da gordura abdominal.
Musculação não emagrece
um barco: A musculação ajuda muito no processo de emagrecimento, pois conforme a massa muscular aumenta, o metabolismo acelera. “Para auxiliar no processo de perda de peso, optamos por treinos com menor carga e com maior número de repetições, ou treinos em circuito que combinam aeróbica, aumentando o gasto energético”, diz Claudia Chang.
Subir escadas ajuda a perder gordura localizada
um barco: A gordura localizada tem uma mobilização mais difícil. O que se consegue é apenas diminuir o tamanho da célula adiposa (adipócito). Ou seja, você pode perder calorias, mas não gordura localizada.
Exercitar-se com o estômago vazio faz você perder peso
um barco: Fazer atividade física com o estômago vazio, na maioria das vezes, torna o corpo incapaz de usar a gordura como combustível para queimar, fazendo uso da massa muscular/magra. “Quando essa massa é perdida, a taxa de gasto calórico diminui muito, dificultando a perda de peso, já que o corpo está ansioso para recuperar o peso. Ingerir um pouco de carboidrato antes do exercício, como frutas, é ideal para ajudar a queimar gordura.”
Suando muito emagrecendo
um barco: Há um fator individual importante nesta questão. Pessoas com melhor condicionamento físico tendem a ter sudorese maior e mais precoce ao esforço, mas isso não representa perda de peso. “Depois de soltar muito suor, a pessoa perde líquido, não gordura. Por isso, é fundamental beber água para evitar a desidratação, que se caracteriza não só pela baixa concentração de água no organismo, mas também de sais minerais e líquidos orgânicos no organismo”, destaca Claudia Chang.
lipoaspiração emagrece
um barco: Segundo Luís Maatz, cirurgião plástico, especialista em Cirurgia Geral e Cirurgia Plástica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP); A lipoaspiração visa redefinir os contornos do corpo, não a perda de peso. Para isso, o cirurgião retira um pouco de gordura localizada, que não pode ultrapassar 7% do peso do paciente.
“É importante ressaltar que qualquer iniciativa de perda de peso deve ter acompanhamento médico. Fazer dietas ou procedimentos por conta própria pode não só ter resultados negativos, mas também prejudicar sua saúde”, conclui Chang.
Vale ressaltar que, globalmente, o Dia Mundial da Obesidade ocorre em 4 de março, conforme estabelecido pela Organização Mundial da Saúde (OMS). No entanto, existem outras datas (nacionais ou não) e temas afins que visam a partilha de informação e campanhas de prevenção.
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